PALANGKA RAYA, INFOBORNEO.COM – Wakil Gubernur Kalimantan Tengah, Edy Pratowo, menegaskan pentingnya standar kebersihan dan sanitasi dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Ia menyebut seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wajib memenuhi standar higienitas untuk menjamin kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat.
“Pelaksanaan MBG harus memenuhi standar kebersihan dan sanitasi dapur, serta menjamin makanan yang sehat, higienis, aman, dan akuntabel,” ujarnya, Jumat (30/1/2026).
Menurutnya, kualitas makanan menjadi kunci utama keberhasilan program, sehingga setiap tahapan harus diawasi secara ketat.
Selain itu, pengelolaan dapur yang baik juga akan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap program pemerintah.
Pemprov Kalteng pun berkomitmen memastikan seluruh pelaksanaan MBG berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
