PALANGKA RAYA, INFOBORNEO.COM – Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distanketpang) memperketat pengawasan terhadap produk pangan asal hewan yang beredar di pasar modern dan swalayan menjelang Hari Raya Idulfitri.
Pengawasan difokuskan pada kualitas daging beku guna memastikan produk yang dikonsumsi masyarakat aman, sehat, dan memenuhi standar yang telah ditetapkan.
Petugas melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap kondisi fisik daging, suhu penyimpanan freezer, hingga kelengkapan dokumen sertifikasi halal dan kelayakan konsumsi.
Kepala Distanketpang Kota Palangka Raya, Sugiyanto mengatakan langkah tersebut merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam melindungi kesehatan masyarakat.
“Kami ingin memastikan seluruh produk pangan asal hewan yang dijual berada dalam kondisi aman, bermutu, dan layak konsumsi. Ini adalah komitmen kami dalam melindungi kesehatan masyarakat, terutama saat momen hari besar keagamaan,” kata Sugiyanto, Rabu (4/3/2026).
Selain aspek kualitas, tim juga melakukan pemantauan terhadap ketersediaan stok daging guna mengantisipasi lonjakan permintaan selama Ramadan dan menjelang Lebaran.
Berdasarkan hasil pemantauan sementara, pasokan daging di Kota Palangka Raya masih dalam kondisi aman sehingga masyarakat diimbau tidak melakukan pembelian berlebihan atau panic buying.