PALANGKA RAYA, INFOBORNEO.COM – Bertempat di Aula Kelurahan Pahandut, Pemko Palangka Raya menyelenggarakan pelatihan pengolahan ikan bagi warga yang tinggal di kawasan pesisir Sungai Kahayan, Selasa (15/4/2025).
Program ini dimaksudkan untuk memberdayakan warga sekitar dengan meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai jual.
“Pelatihan ini menyasar warga Puntun agar dapat memanfaatkan potensi ikan di wilayah setempat secara optimal,” ujar Samsul Rizal, Kepala DPKUKMP.
Melalui kegiatan tersebut, pemerintah ingin membuka jalan bagi lahirnya wirausaha baru di sektor pangan lokal, khususnya berbasis olahan ikan.
Samsul menekankan bahwa kegiatan ini juga menjadi bentuk komitmen pemerintah dalam menciptakan industri kecil yang mandiri dan berkelanjutan di tengah masyarakat.
“Kami berharap warga tidak hanya menjadi konsumen, tapi juga produsen yang mampu menciptakan produk unggulan dari hasil kekayaan daerah sendiri,” ucapnya.
Kegiatan berlangsung selama tiga hari dan diikuti puluhan warga, dengan pelatihan langsung dari praktisi serta pendampingan dari Bank Kalteng.